Miel de romero artesana, elaborada en Tomelloso con colmenas situadas en los alrededores del Parque Natural de las Lagunas de Ruidera y del Embalse de Peñarroya.

Es miel cruda. Esto quiere decir que, una vez sacada del panal, se filtra únicamente para retirar restos de cera y otras impurezas, pero no se pasteuriza ni se somete a altas temperaturas. En otras palabras, del panal al tarro, con el menor tratamiento posible.

La de romero tiene un sabor bastante reconocible: dulce, intenso y con ese toque herbal que deja el romero. No busca parecerse a una miel industrial ni tener siempre la misma textura. De hecho, con el tiempo puede cristalizar. Es parte de la naturaleza de este tipo de miel.

Una miel para tener en la despensa y utilizar como más te guste: en una tostada, para endulzar una infusión, con queso o directamente a cucharadas.

Recomendaciones de uso

• En infusiones
• Con yogur o queso
• Para acompañar tostadas
• O a cucharadas

Características del producto

• Miel cruda, sin someter a altas temperaturas (sin pasteurizar)
• Elaboración artesanal
• Tarro de cristal de 1 kg